600 g av Eklunds kassler
400 g svamp
2 bananer
2 dl grädde
riven ost, ev ädelost

Skiva kasslern tunt och lägg den i en ugnsform. Stek den hackade svampen med litet soja och citronpeppar. Pudra över litet mjöl och häll över grädde under omröring. Fördela svampen över kasslerskivorna. Skiva bananerna tunt och fördela dem över kasslern. Strö över riven ost. Gratinera i 225 grader. 

Servera med ris och sallad.

.