| Frukostkorv med bostongurka, 4 personer |
4
av Eklunds frukostkorvar
1 dl bostongurka
lite majonnäs
1 dl gräddfil
salt
riven ost
Värm
ugnen till 200 grader.
Skär ett djupt snitt i korvarna.
Smöra en ugnsäker form och lägg korvarna i formen.
Blanda bostongurka, majonnäs och gräddfil. Salta litet. Lägg fyllningen i
korvarna och strö över riven ost. Gratinera i ugnen cirka 30 minuter.
Servera
med kokt potatis och rårivna morötter.