12-16
prinskorvar
6 ägg
1 dl mjölk
1 msk smör eller margarin
salt och peppar
Stek
prinskorvarna gyllenbruna i hälften av matfettet.
Rör ihop ägg, mjölk och kryddor
Fräs resten av matfettet i en kastrull på låg värme. Häll i
äggblandningen. Rör om med en trägaffel så att äggröran blir
krämig.
Servaera
genast.
k
med ost. Gratinera i ugn vid 250 grader under ca 5 minuter.