Potatis och broccoligratäng, 2 personer

300 - 400 g färsk potatis
ca 150 g broccoli
1 dl gräddfil
ca 1 dl riven ost
salt, peppar  

Välj potatis

Koka potatisen nätt och jämnt mjuk. Dela broccolin i buketter och låt dem koka med 4 - 5 min mot slutet. Häll av vattnet. Dela större potatisar. Lägg potatis och broccoli i ett lager i en ugnssäker form. Sätt ugnen på 250 grader.

Blanda gräddfilen med hälften av osten, lite salt och peppar. Skeda gräddfilen över grönsakerna. Strö över resten av osten. Sätt in formen i övre delen av ugnen ca 5 min, tills osten fått lite färg.

Servera med skinka eller kassler