Kassler med osttäcke, 4 personer

500 g kassler från Eklunds
2 gula lökar
smör/margarin
2 dl vispgrädde
1 burk champinjonkräm
2 dl riven ost

Skala, hacka och stek löken. Skär kasslern i tunna skivor.

Varva den stekta löken och kassler i en ungsfast form.

Vispa grädden. Rör ihop grädden med champinjonkrämen. Bred över kassler/löken. Toppa med den rivna osten.

Gratinera i 225 grader varm ugn i cirka 20 minuter.

Servera med kokt potatis och grönsallad