Bön och kasslergryta, 2 personer
1 gul lök
2-3 stjälkar selleri
200 g av Eklunds kassler
lite margarin eller olja
1 msk osötad senap
1 msk sirap eller honung
1 tsk ljus vinäger
1 msk tomatpurÈ
1 burk (400 g) vita bönor i tomatsås
salt, peppar

Skala och hacka löken. Skär sellerin i ganska tunna skivor. Skär kasslern i tärningar . Fräs först lök och selleri nästan mjuka i lite fett i en gryta. Blanda i kassler, senap, sirap eller honung, vinäger, tomatpurÈ och bönor. Koka upp och sjud under lock ca 5 min, tills allt är riktigt varmt. Smaka av.

Servera med bröd.