Falu stroganoff, 4 personer

Eklunds falukorv
vetemjöl
svartpeppar
tomatpurÈ
senap
mellangrädde
pasta


Skala och hacka lök. Fräs dem glansiga i margarin eller smör.

  Skär falukorv från Eklunds i strimlor. Låt dem fräsa med i grytan en stund. Strö över vetemjöl och svartpeppar. Rör om och tillsätt tomatpurÈ, senap och mellangrädde. Rör om och låt småkoka ca 5 min.

Servera med pasta som fått koka tillsammans med grönsaksstrimlor.