Italiensk ugnstekt falukorv , 4 personer

500 g av Eklunds falukorv
1 gul lök
1 burk krossade toamater
2 tsk rosmarin
1 pressad vitlöksklyfta (kan ev. utlämnas)
2 dl riven ost

Skär korven i skivor. Skala och hacka löken. Blanda lök, tomatkross, rosmarin och vitlök i en ugnssäker form. Lägg på korven och strö över osten. Stek i ugnen vid 225 grader under 15-20 minuter.

Servera med ris eller pasta.