Falukorv  med citronsmak, 4 personer

500 g av Eklunds falukorv
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 msk smör
3 dl köttbuljong
1 krm svartpeppar
rivet skal och saft av 1/2 citron
1 dl hackad persilja
1/2 dl oliver

Skär korven i skivor. Skala och skiva lök och vitlök. Fräs den i smör i en panna.

Lägg i korven och häll på buljongen. Låt det koka upp.

Smaksätt med peppar, citronskal och saft, persilja och oliver. Låt allt koka någon minut.
  

Servera med kokt potatis.