Falukorv med wokade grönsaker, 2 personer

10 cm av Eklunds falukorv
300 g wok-grönsaker
ett paket nudlar
2 msk matolja
2 msk kinesisk soja

Värm oljan i en wokpannan (det går bra ocks i en  stekpannan eller

Tillaga nudlarna enligt förpackningen.

Strimla falukorven. Kontrollera under tiden temperaturen på oljan. Droppa ner en droppe vatten, om du är osäker. När det fräser till så är oljan klar. Häll i den strimlade korven i pannan och rör om med en trägaffel eller liknande tills strimlorna börjar få färg. Häll i grönsakerna och rör om.och värm tills de börjar mjukna. Häll på soja Låt det dra en stund. Häll på nudlarna och låt alltihop bli varmt

Provsmaka..

I Kina dricker aman öl till.