Ostgratinerad falukorv,  2 personer


ca 200 g av Eklunds falukorv
2 msk senap, gärna stark
ca 50 g ost i skivor
1 dl tomatkross
2 msk chilisås


Sätt ugnen på 225 grader. Ta bort skinnet från korven och snitta biten ganska djupt med ett par centimeters mellanrum. Bred senap i snitten och tryck sedan ner en liten ostskiva i varje. Lägg i en ugnsform. Blanda tomatkross och chilisås. Häll tomatröran i botten på formen och grädda i ugnen ca 20 minuter.

Potatismos är gott att äta till.