Choritzo med majsplättar, 4 personer

600 g av Eklunds Choritzo
1 burk (340 g) majs
3 ägg
4 msk vetemjöl
3 msk finhackad gräslök
1 msk margarin eller smör
400 g kokt broccoli

Stek korvarna i litet fett.
Mixa majs hastigt i mixer eller matberedare.
Vispa ihop ägg och mjöl till en jämn smet.
Blanda ner den mixade majsen och gräslök.
Smält matfettet och stek plättar, lite tjockare än vanliga plättar.