Chilikorv i ugn, 2 personer

300 g av Eklunds chilikorv
1-2 tomater
ca 8 ostskivor
2 msk chilisås
1 tsk stark senap
1 dl matlagningsyoghurt

Sätt ugnen på 200 grader. Skär korven i skivor nästan igenom, men så att den håller ihop i botten. Skiva tomaterna. Lägg korven i en ugnseldfast form. Lägg en tomatskiva och en ostskiva i varje snitt i korven.

Rör ihop chilisås, senap och matlagningsyoghurt. Häll blandningen över korven och sätt in formen i den varma ugnen.

Stek i ugnen ca 20 minuter. Servera med kokt potatis eller potatismos. 

En råkostsallad på morötter är gott att äta till.